金华金贸火腿有限公司始于1918,坐落于金华浦江,浦江是"金华火腿"商标的诞生地。金贸火腿是***,火腿世家,国家高新技术企业,浙江省骨干农业**企业,浙江省“非遗”生产性保护基地,获得中国特色风味食品标志。
公司主营金贸-帕尔黑猪发酵火腿、金贸两头乌金华火腿、国家地理标志竹叶熏腿金贸即食火腿丝、发酵风肉、黑猪香肠及金贸预制菜系列产品,年产生吃火腿30万只,金华火腿90万只,生吃火腿现有库存量达50余万只。金贸研发团队更是远赴西班牙考察,以**传统技艺结合西欧控温控湿低温发酵技术,研发出了可以生吃熟吃更好吃的金贸帕尔生吃火腿。